این دستور فوق العاده و بی نظیر مال کشور ترکیه هست طعم گوشت واقعا در این دستور متفاوت و خوشمزست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید لایک و فالو فراموش نشه
دوستتون دارم🥰🥰🥰🥰

موادلازم برای ۳ نفر
300 گرم گوشت چرخکرده
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز متوسط
2 حبه سیر
جعفری مقدار لازم
1/5 ق غ پودر سوخاری
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
فلفل سیاه، زیره، نمک به مقدار لازم

طرزتهیه:
1) تخم مرغ رو با پیاز و سیر بریزید توی غذاساز تا با هم مخلوط شوند و به گوشت چرخکرده اضافه کنید.
2) آردسوخاری و جعفری خردشده و ادویه ها رو به مواد گوشتی اضافه کنید و با دست خوب ورز بدید.
3) در ظرفی در بسته گذاشته و یک ساعت در یخچال بذارید تا استراحت کند.
4) یه مقدار از گوشت رو بردارید توی دستتون گرد کنید و کمی صافش کنید به ضخامت گوشت دقت کنید نه ضخیم باشد نه نازک.
5) در تابه قرار بدید و با شعله ملایم سرخ کنید و برای مغز پخت شدن کوفته ها هر چند دقیقه پشت و روش کنید برای این کوفته ها احتیاجی نیست در تابه روغن بریزید.

میتوانید با سس و سیب زمینی سرخ کرده نوش جان کنید😋😋😋😋